info@alkoholnet.hu+36304642731
Személyes átvétel | 1064 Budapest, Izabella utca 81 | 1-3 munkanap
Kiszállítás: 1-4 munkanap | GLS | FOXPOST
Törésbiztosítás
Ez a gyönyörűen elkészített Rosé Cava abszolút lenyűgöző a Roger Goulart pincészettől. Vonzó halvány színétől kezdve a finom, ropogós, friss ízig, amely tele van lágy nyári gyümölcsízzel és selymes, kiegyensúlyozott lecsengéssel.
A szőlőt alacsony hőmérsékleten macerálják. A préslé hozama 50%. A must erjesztése 16-18ºC-on, válogatott élesztővel történik. Az alapborok jelentős savkomponenssel és a hosszú érleléshez megfelelő alacsony pH-értékkel rendelkeznek. A palackozás után a második erjesztés és az érlelés a 30 méterrel a felszín alatt található pincéinkben történik, ahol egész évben állandó a 14ºC-os hőmérséklet.
