Astoria Luxury Gold 2021 cuveé extra dry (0,75L 11%)

Az Astoria Luxury Gold 2021 Cuvée Extra Dry egy prémium olasz pezsgő, amely a híres Prosecco borvidékről, Veneto régióból származik. Az Astoria pincészet az olasz pezsgők egyik vezető készítője, és az Astoria Luxury Gold sorozat kiemelkedő darabja a pezsgő kedvelők körében. Az "Extra Dry" kifejezés azt jelzi, hogy a bor enyhe édesebb stílust képvisel, míg a "Cuvée" arra utal, hogy különböző szőlőfajták keverékéből készült.

Főbb jellemzők:

• Szőlőfajták: A cuvée összeállításában Glera (Prosecco) a domináns fajta, esetleg kisebb arányban más helyi fajták is részt vesznek, amelyek segítenek a bor komplexitásának kialakításában.
• Származási hely: Veneto, Olaszország
• Évjárat: 2021
• Alkoholtartalom: 11%
• Minősítés: Extra Dry (enyhén édes, de még mindig száraz)
• Érlelési idő: A bor a hagyományos módszerrel készül, de nem palackos érlelésre szánták, így friss és fiatal stílust képvisel.

Illat és ízvilág:

• Illat: Az illat friss és üde, a Glera szőlő által biztosított virágos, citrusos jegyekkel. A zöldalma és körte mellett apró trópusi gyümölcsök is érezhetők, mint a sárga ananász és a mangó. A finom, élesztős jegyek is megjelennek a háttérben, amely egy kis komplexitást ad az illatnak.
• Íz: Az ízvilág friss és gyümölcsös, a borban a citrusok (citrom, lime) és a zöldalma dominálnak. A bor enyhén édes, de az édesebb jegyek jól kiegyensúlyozottak, és nem vesznek el a friss, szikrázó savak mellett. A finom buborékok és a könnyed, tiszta textúra frissítő érzést adnak, míg a hosszan tartó lecsengés szép harmóniát mutat az édes és friss jegyek között.