info@alkoholnet.hu+36304642731
Személyes átvétel | 1064 Budapest, Izabella utca 81 | 1-3 munkanap
Kiszállítás: 1-4 munkanap | GLS | FOXPOST
Törésbiztosítás
Élénk, intenzív és mély bíborvörös színű a 2021-es Salentein Numina Malbec argentin bor. Illata összetett és elegáns, piros és fekete gyümölcsök, csokoládé, vanília és dohány jegyeivel. Intenzív és hangsúlyos bor, szép tanninszerkezettel, valamint hosszan tartó, lágy lecsengéssel. Fantasztikusan jól illik vadételekhez és grillezett vörös húsokhoz, de ízletes érlelt sajtokhoz is.
A malbec nagyon jól érzi magát a meleg és hosszú tenyészidőszakban, amit az "El Oasis" ültetvény biztosít számára. A talaj kissé szegényes szerves anyagokban, ami valójában arra kényszeríti a szőlőt, hogy a talaj mélyebb rétegeiben gyökerezzen, és ez pozitívan hat a szőlő aromaképződésére. A kézzel szüretelt szőlő először hideg áztatásban részesül. Az erjedési idő alatt a must a lé tetején úszik; a lé visszaszivattyúzása a must fölé maximalizálja a kivonást, és a borba juttatja a gyönyörűen erőteljes gyümölcsízeket és tanninokat.
