info@alkoholnet.hu+36304642731
Személyes átvétel | 1133 Budapest Pannónia utca 76-80. | 1-3 munkanap
Személyes átvétel | 1037 Budapest Testvérhegyi lejtő 5. | 1-3 munkanap
Kiszállítás: 1-4 munkanap | GLS | MPL
Törésbiztosítás
Illat: Tölgyes, gyümölcsös: őszi- és kajszibarack, körte. Nyomokban sós tengeri levegő, almahéj és vaníliás édesség.
Íz: Fiatalos, tölgyes, nyomokban vaníliás édességgel, borssal, szegfűszeggel.
Lecsengés: Édeskés, melengető, közepesen hosszú
A Bruichladdich amellett, hogy az egyik leginnovatívabb lepárló a világon, sok területen a hagyományos módszereket részesíti előnyben. A Laddie párlatának titka, hogy esetükben a whiskykészítés egy olyan módjával találkozhatunk, amely igen ritka napjainkban:
- hagyományos stílusú (130 éve fejlesztették ki) fából készült erjesztőkádak,
- nyitott teknőkben történő, lassú, természetes erjesztés,
- magas, szűknyakú lepárlóüst (az egyik legöregebb Skóciában),
- csepegtetéses lepárlási eljárás.
A Bruichladdich-nál a terroir és a hagyományos eljárások fontosságának hangsúlyozása tehát bátran megfér a számtalan újítással, merész ötlettel.
Azonban ezzel a palackozással Jim McEwan lepárlómesternek a klasszikus Laddie ízvilág megjelenítése volt a célja. Különböző évjáratú, bourbon hordóban érlelt, tőzegmentes Bruichladdich maltok keveréke.
