Peddlers Shanghai Craft Gin (0,7L 45,7%)

Shanghai underground nyüzsgő világában született egy színvonalas gin, amelynek minden kortya feltárja Kína botanikai kincsestárát. A gin ihletője Sanghai ikonikus kereskedelmi csomópontja, ahol szinte mindent árulnak: a fűszerektől kezdve virágokat, dióféléket, régiségeket. Készítői szerint a Peddlers Crafted gin is megtestesíti ezt a sokszínűséget az aromák tekintetében. Joseph Judd, Ryan McLeod és Fergus Woodward, a három barát álmodta meg ezt a remek kézműves gint, és fortélyos marketinggel, értékesítési stratégiákkal alkotta meg a brandet. Olyan ginösszetevőket használtak, amiket már évezredek óta használnak a kínai konyhában, ám korábban sosem keverték őket a ginben. Egy kalandosabb, keleti ízesítésű gint terveztek, ennek folyékony gyümölcse a Peddlers Sanghai Craft Gin. Olyan ez a kézműves gin, mint az underground közösség: az alkotók, művészek, zenészek és kereskedők folyamatosan feszegetik a határokat, és ugyanezt teszik a Peddlets Gin mesterei is, hogy valami radikálisan újat teremtsenek a borókaköltemények világában, kínai csavarral. A párlat 11 növényből készült small batch tételben. Organikus növényi anyagai olyan helyekről származnak, mint Szecsuán, Jünnan, Hszincsiang és Gansu. A gin minden kortya egy kis Kína, egy igazán egyedi finomság a ginkedvelőknek. A párlatot kétszer desztillálják copper alembic stillben, vapor infused technológiával. A második lepárlás során a kelet-ázsiai menta és a Buddha keze vapor infusion-nel megragadják az összetevőkben rejlő különleges aromákat. A Peddlers Craft Gin azért készül minden esetben aprólékosan, small batch tételekben, hogy a minőség és az íz soha ne sérüljön.