Famille Hugel Gewurztraminer Vendange Tardive 2014 (0,75L 10,5%)

Famille Hugel Gewurztraminer Vendange Tardive AOC Alsace Blanc 2014

A Famille Hugel késői szüretelésű (Vendange Tardive) Gewurztraminere az elzászi borkészítés egyik legnemesebb stílusát képviseli. A „Vendange Tardive” megjelölés túlérett, gyakran nemespenésszel (botrytis) érintett szőlőből készült borokat jelöl, amelyek kiemelkedő koncentrációval és természetes édességgel rendelkeznek.

A 2014-es évjárat elegáns egyensúlyt hozott: a gazdag cukortartalom mellett megmaradt a fajta frissessége és szerkezete, így a bor nemcsak intenzív, hanem kifinomult és arányos is.

Illat és ízvilág:
Rendkívül gazdag és komplex aromatika jellemzi: rózsa, licsi, trópusi gyümölcsök, kandírozott narancshéj, méz és fűszeres jegyek jelennek meg az illatban. Kortyban telt, olajos textúrájú, intenzíven édes, ugyanakkor élénk savak tartják egyensúlyban. Hosszú, selymes és elegáns lecsengés jellemzi.

Jellemzők:

• Származási hely: Franciaország, Elzász (AOC Alsace)
• Szőlőfajta: 100% Gewurztraminer
• Alkohol: ~13–14%
• Stílus: édes, késői szüretelésű, gazdag és komplex fehérbor

Ételpárosítás:
Tökéletes libamájhoz, kéksajtokhoz, fűszeres ázsiai fogásokhoz, valamint gyümölcsös desszertekhez. Önmagában, meditációs borként is kiváló élményt nyújt.

Fogyasztási hőmérséklet: 8–10 °C