• Ital fajta: Whisky
• Származási hely: Skócia, Islay
• Típus: Single Malt
• Érlelés módja: Fahordóban érlelt
• Használt hordók: Amerikai tölgyfa hordó
• Alapanyag: Árpa
• Kiszerelés: 0,5L
• Alkoholfok: 50%

Illat: Tölgyes, gyümölcsös: őszi- és kajszibarack, körte. Nyomokban sós tengeri levegő, almahéj és vaníliás édesség.

Íz: Fiatalos, tölgyes, nyomokban vaníliás édességgel, borssal, szegfűszeggel.

Lecsengés: Édeskés, melengető, közepesen hosszú

A Bruichladdich amellett, hogy az egyik leginnovatívabb lepárló a világon, sok területen a hagyományos módszereket részesíti előnyben. A Laddie párlatának titka, hogy esetükben a whiskykészítés egy olyan módjával találkozhatunk, amely igen ritka napjainkban:

- hagyományos stílusú (130 éve fejlesztették ki) fából készült erjesztőkádak,

- nyitott teknőkben történő, lassú, természetes erjesztés,

- magas, szűknyakú lepárlóüst (az egyik legöregebb Skóciában),

- csepegtetéses lepárlási eljárás.

A Bruichladdich-nál a terroir és a hagyományos eljárások fontosságának hangsúlyozása tehát bátran megfér a számtalan újítással, merész ötlettel.

Azonban ezzel a palackozással Jim McEwan lepárlómesternek a klasszikus Laddie ízvilág megjelenítése volt a célja. Különböző évjáratú, bourbon hordóban érlelt, tőzegmentes Bruichladdich maltok keveréke.

Bruichladdich Laddie Classic Whisky (50% 0,5L)