info@alkoholnet.hu+36304642731
Személyes átvétel | 1064 Budapest, Izabella utca 81 | 1-3 munkanap
Kiszállítás: 1-4 munkanap | GLS | FOXPOST
Törésbiztosítás
A Bollinger Champagne egyik ikonja, annál is figyelemreméltóbb, mert hírneve teljes mértékben a rendkívül egyedi pezsgők minőségén múlik. A részletekre való szigorú, rögeszmés figyelem és a kézműves, szinte abszurd munkaigényes gyakorlatok megőrzése Bollingert egyszerre teszi a múlt őrzőjévé, és ahogyan azt minden évről évre látjuk, a jövő előfutárává teszi.A Jacques Bollinger által 1926 és 1934 között alapított La Côte aux Enfants egy meredek domboldali szőlőültetvény Aÿ külvárosában. Ez az egyedülálló parcella végtelen elbűvölés forrása volt, és a régió legértékesebb Pinot Noirjeit állítják elő. A benne rejlő lehetőségek tudatában a Champagne Bollinger ambíciója lett, hogy egy nagyszerű évjáratú pezsgőt készítsen kizárólag erről a szőlőültetvényről, 100% Pinot Noir-ból. A gyümölcs a domb északnyugati oldaláról származik, és a La Côte aux Enfants szőlőültetvény különösen kifinomult kifejezését tárja fel.