Bols Genever - 21 Gin (0,7L 38%)

A genevert tartják a gin elődjének, hiszen már a 16. század óta készítik Hollandiában és úgy tartják, hogy ha nem lett volna genever, a mai gin se készült volna el. Főkülönbség az, hogy a genevert árpamalátából készítik és cefrézik is, csakúgy, mint a whiskyket, de természetesen a borókabogyó ott van a botanikai összetevői között. Szerencsére nem merült feledésbe ez a mérvadó italfajta és olyan márkák is dolgoznak vele, mind a mai napig, mint a Bols, akik elkészítették a Bols Genever 21-et. A Bols már a szinte a kezdetek kezdete óta, pontosabban 1664 óta készíti ezt a legendás italt. Tehát megvan a több százéves szakértelem és most Lucas Bols és Casper Reinders elismert amszterdami bár ikon kezeibe került ennek a csodás ital elkészítése. Ez genever egy kiváló modern reprezentációja ennek a klasszikus fajtának. Ott csörgedeznek benne a virágos és malátás jegyek mámorító zamatai, ami selymesen lágy textúrával párosulva igazán emlékezetes ízélményt ígér. A malátás jegyek jobban háttérbe vannak szorítva ezáltal könnyebben fogyasztható lett az ital. Kiváló önmagában való fogyasztásra is, de koktélok felpezsdítésére zseniális. Nem mellesleg csodaszép üvegben is kerül a polcokra, amit Vincent van de Waal holland művész tervezett.