Mosnel Brut Millesimato 2007 Redizione Franciacorta DOCG (0,75L 12,5%)

A Mosnel Brut Millesimato 2007 Riedizione egy rendkívüli Franciacorta DOCG pezsgő, amely a híres lombardiai borvidékről, Franciacorta régióból származik. Ez a bor a Mosnel pincészet egyik ikonikus tételének új kiadása, amely az olasz pezsgők élvonalába tartozik. A Millesimato kifejezés az évjáratot jelöli, így a bor kizárólag a 2007-es év legjobb szőlőiből készült. Az új kiadás 2022-ben jelent meg, és az évjárat szép karakterét, valamint a hosszú palackos érlelés jellemzőit tartalmazza.

Főbb jellemzők:

• Szőlőfajták: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero (Pinot Noir)
• Származási hely: Franciacorta, Lombardia, Olaszország
• Évjárat: 2007 (Millesimato), új kiadás 2022-ben
• Alkoholtartalom: 12,5%
• Minősítés: Franciacorta DOCG, Brut
• Érlelési idő: Minimum 60 hónap palackos érlelés, ami gazdag, komplex aromákat és kifinomult buborékokat eredményez.

Illat és ízvilág:

• Illat: A Mosnel Brut Millesimato 2007 illata kifinomult és gazdag. A kezdeti impressionálisan friss citrusos jegyeket a fehér virágok, mint a hársfa és a körte friss aromái kísérik. A hosszú érlelés hatására a borban finom pörkölt kenyeres, élesztős és mandulás jegyek is megjelennek, amelyek a palackban való érlelés során fejlődtek ki. A Chardonnay gazdag aromatikájához a Pinot Nero friss, piros bogyós gyümölcsökkel (málna, cseresznye) ad egy kis extra komplexitást.
• Íz: Az ízvilág kiegyensúlyozott és elegáns, a friss citrusok és a fehér gyümölcsök tiszta jegyei dominálnak. A bor krémes, finom textúrával rendelkezik, amit a hosszú érlelés eredményeként a pörkölt kenyér és mandula íze gazdagít. A bor ízét a finom buborékok emelik ki, és a lecsengés hosszan tartó, tiszta, enyhén ásványos és frissítő. Az elegáns savak és a gazdag, de száraz karakter kiemelkednek, ami rendkívül vonzóvá teszi.