Famille Hugel ESTATE Gewurztraminer 2021 (0,75L 13,5%)

Famille Hugel Estate Gewurztraminer AOC Alsace Blanc 2021

A Famille Hugel „Estate” sorozata a birtok legjobb dűlőinek (parcelláinak) válogatásából készül, és a riquewihri terroir tiszta kifejeződése. Ez a tétel már egy szinttel a „Classic” fölött helyezkedik el: koncentráltabb, komplexebb és hosszabb érlelési potenciállal rendelkező bor.

A 2021-es évjárat különösen alacsony hozamot adott az időjárási kihívások miatt, így a megmaradt szőlő rendkívül koncentrált és kiváló minőségű lett. Ennek köszönhetően a bor ritkább, intenzívebb és hosszabb érlelésre is alkalmas.

Illat és ízvilág:
Gazdag és mély aromatika jellemzi: rózsa, pézsma, kandírozott birs, narancshéj, citruslekvár és akácméz jelenik meg az illatban. Kortyban telt, krémes és bársonyos, komplex szerkezetű, hosszú, elegáns lecsengéssel, finom, nemes kesernyével a végén.

Jellemzők:

• Származási hely: Franciaország, Elzász (AOC Alsace – Riquewihr)
• Szőlőfajta: 100% Gewurztraminer
• Alkohol: ~13,5–14%
• Maradékcukor: ~14,5 g/l
• Stílus: száraz, testes, intenzíven aromatikus fehérbor

Ételpárosítás:
Kiváló választás fűszeres ázsiai ételekhez, indiai fogásokhoz, libamájhoz, füstölt húsokhoz, valamint karakteres, érlelt sajtokhoz. Aperitifként is elegáns választás.

Fogyasztási hőmérséklet: 8–10 °C