info@alkoholnet.hu+36304642731
Személyes átvétel | 1064 Budapest, Izabella utca 81 | 1-3 munkanap
Kiszállítás: 1-4 munkanap | GLS | FOXPOST
Törésbiztosítás
Séverine Bourrier férjével, Philippe-pel együtt 1998 óta tulajdonosai és működtetői a franciaországi Rousillon régiójában található Château de L'Ou-nak. A birtok ovális formája után kapta nevét L’ou, azaz tojás.Séverine Afrikában nőtt fel, majd visszatérve Bordeaux-ba borászatot tanult, hiszen már gyermekkorában elbűvölte a borkészítés alkímiája. Miután egy borvásáron megismerkedett férjével Rousillon-ba költöztek, ahol hamar felismerték a terroir-ban rejlő lehetőségeket. Birtokukon ökológiai gazdálkodást folytatnak a kezdetektől, a szüret kizárólag kézzel történik. Az eredetileg 30 hektáros birtokon 26 hektárnyi szőlő és 4 hektárnyi olajfa volt telepítve. 2009-ben további 8 hektár szőlőt vásároltak Saint-Paul-de-Fenouillet-ben, valamint 7 hektárt Caudiès-de-Fenouillèdes-ben. A birtok méretét 2017-ban növelték jelenlegi méretére, 7 hektárnyi területtel Maury-ban.
