info@alkoholnet.hu+36304642731
Személyes átvétel | 1064 Budapest, Izabella utca 81 | 1-3 munkanap
Kiszállítás: 1-4 munkanap | GLS | FOXPOST
Törésbiztosítás
A 2017-es Roger Goulart Gran Reserva Brut egy halványsárga ital, aranyszínű árnyalattal. Nagyon intenzív illatában érett fehér gyümölcsök, mint az alma és az őszibarack, ánizsos jegyekkel és édesköménnyel. Kekszes, élesztős és száraz virágokra emlékeztető jegyekkel. Ízében a több mint öt év seprőn való érlelés munkáját tapasztaljuk, széles belépővel, telt és krémes ízzel a szájban. A száraz fehér virágok és gyümölcsök aromái visszatérnek a szájban. Jó savtartalma frissítő és hosszan tartó lecsengést biztosít. Ajánlott szervírozási hőmérséklet 6 - 8°C.
A szőlőt préselés előtt hűtik, hogy elkerüljék az aromák elvesztését. A préselt lé hozama 50%. Az alapborok jelentős savtartalommal és alacsony pH-értékkel rendelkeznek, ideálisak a hosszú érleléshez. A palackozás után a második erjesztés és érlelés a 30 méter mélyen a föld alatt található pincékben történik, egész évben állandó 14 fokos hőmérsékleten. A pincében legalább 48 hónapos érlelés történik.
