A brandy a párlatok legszélesebb családja — minden borból lepárolt szesz ide tartozik, a görög Metaxától az örmény Araraton át a spanyol Solera-brandykig. Barátságosabb és olcsóbb, mint a cognac, és sokszor édesebb, lágyabb is.
Gyors útmutató
Édeskés, fűszeres, könnyen iható: Metaxa
Lágy, vaníliás, mézes: Ararat — az örmény klasszikus
Testes, aszalt gyümölcsös: spanyol brandy sherryhordóból (Carlos I, Gran Duque d'Alba)
Koktélhoz: St-Rémy, francia brandy
54
termék
1
54
ELFOGYOTT
Nincs raktáron
9 890 Ft
Nem vásárolható!
ELFOGYOTT
Nincs raktáron
17 990 Ft
Nem vásárolható!
ELFOGYOTT
Nincs raktáron
7
27 990 Ft
25 990 Ft
Nem vásárolható!
ELFOGYOTT
Nincs raktáron
6 690 Ft
Nem vásárolható!
54
termék
1
54
Brandy típusok a világból
- Spanyol brandy (Brandy de Jerez) — sherryhordós solera érlelés. Aszalt szilva, dió, mazsola, édeskés finish. A legjobb ár-érték arányú belépő a párlatok világába.
- Metaxa — görög különlegesség: brandy muskotályborral és gyógynövényekkel házasítva. Nem is igazi brandy a szó szigorú értelmében, de saját kategóriát teremtett. Csillagok jelzik az érlelést (5, 7, 12).
- Örmény brandy — az Ararat a legismertebb: lágy, mézes, vaníliás, a kaukázusi napsütés hatása jól érezhető rajta.
- Francia brandy — a cognac és armagnac régión kívül készült párlatok. Tisztább, szárazabb stílus.
- Gyümölcsbrandy — almából a calvados, cseresznyéből a kirsch, szilvából a slivovitz. A magyar pálinka is ebbe a nagy családba tartozik.
Hogyan idd?
A brandy szobahőmérsékleten, tulipán pohárból a legszebb, vacsora után. A Metaxát a görögök gyakran jéggel vagy hosszú italban isszák, és ez nem szentségtörés — a fűszeres, édeskés karakter ettől üdítően működik. Sötét csokoládé, dió, aszalt füge kiváló kíséret.
Koktélok
- Brandy Alexander — brandy, kakaólikőr, tejszín, szerecsendió
- Metaxa Sour — Metaxa, citrom, cukorszirup, tojásfehérje
- Horse's Neck — brandy, gyömbérsör, hosszú citromhéj
